ГОСТ 232260-2013
С массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45%
Состав: изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных молочнокислых, сычужно-говяжьего молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения СГ- 50, поваренной пищевой соли, хлористого кальция, консерванта – азотнокислого натрия.
Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): Белок – 26,0 г, Жир – 26,8 г
Энергетическая ценность 100 г продукта: 353ккал/1478 кДж
Условия хранения и срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и влажности воздуха 80-85% срок годности 120 суток
